Después de varias experiencias en el extranjero, así como la adquisición de un primer hotel en Bayeux, una oportunidad de adquirir una parcela virgen nos ha permitido soñar con un nuevo proyecto, construir un nuevo hotel en el corazón histórico de la ciudad medieval. El sueño toma forma y se concretiza al cabo de 3 años. La Villa Lara nace en 2012.
¿Por qué este nombre? Para nosotros era importante asociar la noción de residencia privada y lujosa de la VILLA con el toque personal de nuestra hija LARA. Un nombre que se parece a nosotros para un hotel que se parece a nosotros.
El nombre de "Villa Augustine" rinde homenaje a Marie-Catherine de Saint-Augustin de la que una estatua se encuentra en los jardines del Hôtel-Dieu (viejo hospital) donde se encuentra la Villa Augustine.
Su verdadero nombre era Catherine de Simon de Longpré, ella mostró desde muy joven una fuerte preocupación por los pobres y los enfermos. Entró en 1644 en la orden de los agustinos hospitalarios del Hôtel-Dieu en Bayeux. En 1648, Catherine se encuentra entre los voluntarios que aceptan responder al llamado de los canónigos de Quebec que habían fundado el Hôtel-Dieu para las necesidades de la colonia. Durante el viaje, es víctima de la peste, de la que se cura de forma milagrosa. Catherine atribuye esta cura a la protección de la virgen María y a su estatua que había traído de Francia.
Como recordatorio del viaje de Marie-Catherine de Saint-Augustin, la plaza donde están situadas la Villa Lara y la Villa Augustine fue nombrada "Place de Quebec".
Por su parte, el hospital religioso de Bayeux abre un próspero internado hasta su cierre en 1904. Desde entonces, el edificio ha permanecido tal cual.
Los nombres "Allée de l'Orangerie", probablemente inspirado por las ventanas que se parecen a las de la Orangerie de Versalles, "Allée des Augustines" en memoria de la Santa Madre Marie-Catherine de Saint-Augustin y "Allée des Tanneurs" para recordar el curtido que se hace a lo largo del río son nombres que fueron votados por el consejo Municipal de Bayeux para los diferentes caminos que se cruzan en la Place de Quebec.
Debido a su complementariedad con la Villa Lara, nos honra asociar este edificio cargado de historia con nuestra historia hostelera desde su apertura en mayo de 2019.
